Gâteau aux Thé Brun et au chocolat
1 paquet de biscuits Petit Brun
300 gr de chocolat à 70 % de cacao
80 gr de beurre
1 bon café fort mais froid en quantité suffisante pour arroser les biscuits.
Préparation :
* Préparer votre café et le laisser refroidir.
* Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Lisser le mélange à la spatule.
* Dans un plat à cake ( préalablement tapisser de papier film ), disposer une couche de biscuits, arroser de café et napper généreusement de chocolat fondu puis répeter cette étape dans l' ordre : biscuits, café, chocolat jusqu' à épuisement des ingrédients.
* Réserver 2 heures minimun au réfrigérateur.
