Quatre quarts à la poudre d'amande

Sur une base de quatre quarts

- 125 g de farine

- 125 g de sucre

- 125 g de beurre ou Fruit d'or, ou Saint Hubert

- 3 oeufs

- 1 paquet de levure chimique

- 100 g de poudre d'amandes

Du zeste de citron

Mettre tous les ingrédients dans le mixeur, avec l'outil "pétrin".

Vous laisser le mixer tourner une dizaine de minutes.

Beurrer et fariner le moule à cake

Laisser cuire 30 mn à 200° après avoir préchauffé le four