THERMOMIX - Je continue mes expériences

Publié le par Françoise

THERMOMIX - Je continue mes expériences
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Je continue mes expériences
- Les baguettes de la page 254 du livre vert :
Je découvre le travail du boulanger ? si si
J' ai préparé mon pâton , j'ai moulé mes baguettes et les ai mises au four en suivant la recette pas à pas.
De la vraie baguette ! je reconnais ça demande un peu de travail.
- Le gâteau express de la page 338 du livre vert :
Plus simple que ça, ça me paraît difficile. Les ingrédients s'ajoutent les uns après les autres, après le temps, puis la vitesse et hop dans le four dans le moule beurré et fariné.
Pour tous les desserts Thermomix, je réduis le sucre. Je suis effarée lorsque je vois les quantités proposées.
 

Publié dans Thermomix

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