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Mouzon - Abbatiale Notre Dame

Publié le par Françoise

Aujourd'hui balade de Florenville en passant par Mouzon.

L'abbatiale Notre Dame de Mouzon, au sud-est de Sedan, est une abbaye catholique de style gothique, dont la construction a démarré à partir du XIIème siècle.

Les pèlerins venaient vénérer les reliques de Saint Arnould.

Les deux tours de l'abbaye seront ajoutées au XVIe siècle. La vraie richesse de l'abbatiale Notre-Dame de Mouzon réside dans son orgue, mis en place en 1725 et construit par Christophe Moucherel.

Mouzon - Abbatiale Notre DameMouzon - Abbatiale Notre Dame
Mouzon - Abbatiale Notre DameMouzon - Abbatiale Notre Dame

Publié dans Champagne-Ardennes

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Gâteau aux Thé Brun et au chocolat

Publié le par Françoise

1 paquet de biscuits Petit Brun

300 gr de chocolat à 70 % de cacao

80 gr de beurre

1 bon café fort mais froid en quantité suffisante pour arroser les biscuits.

Préparation :

* Préparer votre café et le laisser refroidir.

* Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Lisser le mélange à la spatule.

* Dans un plat à cake ( préalablement tapisser de papier film ), disposer une couche de biscuits, arroser de café et napper généreusement de chocolat fondu puis répeter cette étape dans l' ordre : biscuits, café, chocolat jusqu' à épuisement des ingrédients.

* Réserver 2 heures minimun au réfrigérateur.

Gâteau aux Thé Brun et au chocolat

Publié dans Recettes

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Le club emménage dans ses nouveaux locaux

Publié le par Françoise

Toutes les abeilles ont aujourd'hui travaillé dans leur nouvelle ruche ! En début d'après-midi les machines, la surjeteuse, les tissus, les fils, les revues et les livres spécialisés, les outils, les pinceaux, les petits accessoires : tout était un peu en vrac !

Ce soir, chaque chose a trouvé sa place, les machines sont prêtes à fonctionner, les livres et revues ont été répertoriés, les tissus classés, les outils sont rangés. Le ménage est fait. D'une rare efficacité, les abeilles peuvent dés la semaine prochaine reprendre leurs travaux !

La ville de Bazeilles a mis à notre disposition une belle salle claire, qui va nous permettre de faire tout les travaux minutieux que nous entreprenons avec une belle lumière.

Photo prise en début d'après-midi. Ce soir il n'y a plus rien sur les tables !

Photo prise en début d'après-midi. Ce soir il n'y a plus rien sur les tables !

Publié dans Club

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Un peu de patois (3)

Publié le par Françoise

Berloquin : tout ce qui a dans un grenier, ou les meubles du ménage. Elle a pris tout le berloquin.

Cliffer : lancer de l'eau ou de la boue. Mon pantalon est tout cliffé !

Empiergé : emmêlé, pris dans les pierres. Il s'est empiergé dans ses explications.

Un gobeau : prendre un verre ou une chope de bière

Une gougette : petite réserve d'argent

Hodé ou odé : fatigué

Loyette : petit morceau de tissu qui sert de coiffure, ou chiffon pour le ménage : passer la loyette

Niche : une farce

Niche : malpropre

Pounasse : lit défait

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Sac chat

Publié le par Françoise

Ce sac a été vendu dans le cadre du club à une personne qui aime ......... les chats ! Le chat a été posé en appliqué.

Sac chat

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Sun sunbonnet

Publié le par Françoise

Un petit couple sunbonnet. J'aime beaucoup l'histoire de ce petit personnage dans l'art populaire américain. Depuis plus de 100 ans, les quilteuses connaissent et aiment " Sunbonnet Sue ". Quelque soit le modèle, Sue apparaît toujours sous un énorme chapeau de soleil. De ce fait, le personnage est anonyme et peut être mis dans toutes les situations. On peut le retrouver sur les édredons américains : la corde au cou, sous la guillotine, ou au bout d'un fusil etc.. Le personnage apparaît sur les édredons américains au début du XIX ème siècle. Ces petits personnages avant d'être travaillés sur les tissus, se trouvaient sur les cartes de voeux de Catherine Greenaway au milieu du XIXème. Le support était souvent de vieux sacs de farine récupérés. Comme souvent en art populaire, Sunbonnet Sue s'est retrouvée, sur des tissus, sur de la vaisselle.

La japonaise Reiko Kato sait mettre en scène ces petits personnages oh combien sympathiques.

Parfois son compagnon s'appelle Bill, Fred et parfois Sam ?

Sun sunbonnetSun sunbonnet
Sun sunbonnetSun sunbonnet

Publié dans Patchwork

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Terrine d'asperges blanches

Publié le par Françoise

Facile

- 5 oeufs durs

- 220 g d'asperges en boîte égouttées

- 1 sachet de gelée au madère dilué dans 175 ml d'eau

- 150 g de mayonnaise toute prête (pas de mayonnaise maison)

- Préparer la gelée en versant le sachet dans 170 ml d'eau. Il ne faut pas mettre 250 ml d'eau puisqu'il faut une gelée concentrée.

- Mettre dans un mixer les oeufs durs et la mayonnaise, puis les asperges bien égouttées.

- Terminer par la gelée tiédie.

- Verser dans un moule à baba,

Laisser au réfrigérateur au moins 4 heures ou préparer la veille.

Démouler en passant le moule quelques secondes sous l'eau chaude.

Surtout ne pas servir de mayonnaise !

Une petite chiffonnade de salade avec une goutte de vinaigre balsamique et voilà une jolie assiette !

Terrine d'asperges blanches

Publié dans Recettes

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Le stencil " vermicelles " pour quilting

Publié le par Françoise

Voilà le stencil que j'utilise pour marquer le patchwork : facile avec le feutre bleu à l'eau. Une fois que j'ai terminé le quilting, je passe dessus avec un chiffon humide, et on ne ne voit plus le bleu du feutre. Magique ! Je découvre toutes ces techniques et toutes leurs possibilités. Il faut que je trouve maintenant un feutre blanc pour les parties foncées.

Le stencil " vermicelles " pour quilting

Publié dans Patchwork

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Le pull dinosaure de Perrine

Publié le par Françoise

Le pull dinosaure de Perrine

Publié dans Tricots

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Terrine de volaille

Publié le par Françoise

Facile - A préparer la veille
Ingrédients :
- 500 g de chair à saucisse
- 500 g d'escalopes de poulet ou de dinde
(je recommande la saucisse paysanne, ou à frire qui est déjà assaisonnée)
- 12 fines tranches de lard fumé - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1/3 de bouquet de persil
- 1 œuf - 1 peu de lait - poivre : selon le goût de chacun - 1 feuille de laurier - 2 brins de thym - 1/2 verre de whisky ou de cognac (je préfère le whisky, il ne dessèche pas la viande)
Mélanger la chair de la saucisse, l'échalote, l'ail, l'œuf, le persil, le lait, la moitié du whisky et votre assaisonnement (pas de sel)
Dans une terrine remplissez par couche
chair
lard
poulet ou dinde et ainsi de suite
Arrosez avec le reste du whisky
Déposez le thym et le laurier avant de fermer la terrine.
Fermez la terrine en la soudant avec une pâte faite de farine et d'eau.
Mettre de l'eau dans la lèchefrite et poser la terrine dans l'eau. Rajouter de l'eau en cours de cuisson si nécessaire.
Four à 180° - 1 h 30
Servir froid, avec des cornichons, de la gelée, une salade verte ou des salades variées.

Variantes :
On peut mettre une couche supplémentaire : de champignons, de foies de volaille coupés.
Cette terrine peut se préparer à l'avance et être congelée.

Terrine de volaille Terrine de volaille

Publié dans Recettes

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